Morlacco is een typisch Venetiaanse kaas, vooral uit de alpen van de Monte Grappa. Deze top is beroemd geworden door de heroïsche gebeurtenissen van de Grote Oorlog. Sinds de tijd van de republiek van de Serenissima, had het de vestiging van Balkanvolkeren, herders en houtbewerkers gezien, die hier begonnen met het produceren van een eenvoudige kaas die zijn naam ontleende aan de regio van herkomst: Morlachia. Het is een kaas die is gemaakt van rauwe magere koemelk en een stremsel coagulerend. Daarom is de geur zo intens en de structuur bijzonder elastisch met een consistente openingen.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
Morlacco is een typisch Venetiaanse kaas, vooral uit de alpen van de Monte Grappa. Deze top is beroemd geworden door de heroïsche gebeurtenissen van de Grote Oorlog. Sinds de tijd van de republiek van de Serenissima, had het de vestiging van Balkanvolkeren, herders en houtbewerkers gezien, die hier begonnen met het produceren van een eenvoudige kaas die zijn naam ontleende aan de regio van herkomst: Morlachia. Het is een kaas die is gemaakt van rauwe magere koemelk en een stremsel coagulerend. Daarom is de geur zo intens en de structuur bijzonder elastisch met een consistente openingen.
