De Pecorino Bagnolese scamosciato alle noci van Milk Coop is een ware triomf van smaken en voedingsstoffen. We beginnen met de melk. De melk waaruit de pecorino kaas met noten wordt gemaakt, komt van de Pecora Bagnolese, ook wel bekend als Malvizza. De echtheid van het product is juist verbonden met deze laatste! De reden? De Malvizze schapen worden in het wild gehouden en voeden zich met wat de natuur hen biedt op de paden van de Irpini weiden. En de noten? Deze maken ook deel uit van de Irpini teelt. De fundamentele prioriteit van Milk Coop is Km 0. In de ware zin van het woord! Dankzij de delicate smaak van de noten en hun heilzame eigenschappen, wordt de kaas nog specialer. Een extra toevoeging van eiwitten, calcium, meervoudig onverzadigde vetten en antioxidanten geeft de pecorino scamosciato alle noten een hoeveelheid voedingsstoffen die zeer goed zijn voor de gezondheid. En het gaat niet alleen om welzijn, maar ook om genot voor de smaakpapillen! Rijpt gedurende ongeveer 3 maanden, de pecorino scamosciato alle noten heeft een zachte en vochtig pasta met lichte gaten, in contrast met de knapperige noot.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Pecorino Bagnolese scamosciato alle noci van Milk Coop is een ware triomf van smaken en voedingsstoffen. We beginnen met de melk. De melk waaruit de pecorino kaas met noten wordt gemaakt, komt van de Pecora Bagnolese, ook wel bekend als Malvizza. De echtheid van het product is juist verbonden met deze laatste! De reden? De Malvizze schapen worden in het wild gehouden en voeden zich met wat de natuur hen biedt op de paden van de Irpini weiden. En de noten? Deze maken ook deel uit van de Irpini teelt. De fundamentele prioriteit van Milk Coop is Km 0. In de ware zin van het woord! Dankzij de delicate smaak van de noten en hun heilzame eigenschappen, wordt de kaas nog specialer. Een extra toevoeging van eiwitten, calcium, meervoudig onverzadigde vetten en antioxidanten geeft de pecorino scamosciato alle noten een hoeveelheid voedingsstoffen die zeer goed zijn voor de gezondheid. En het gaat niet alleen om welzijn, maar ook om genot voor de smaakpapillen! Rijpt gedurende ongeveer 3 maanden, de pecorino scamosciato alle noten heeft een zachte en vochtig pasta met lichte gaten, in contrast met de knapperige noot.
