De scamosciato pecorino wordt verrijkt met deze biologisch geteelde kruid, die tijdens de rijping van 3 maanden een frisse en bijzondere smaak geeft. De scamosciato pecorino met rucola is een zachte kaas met een lichte gatenstructuur, die de smaken van vroeger oproept, ideaal voor een aperitief vol smaken en aroma's. De melk geproduceerd door de Milk Coop komt van de Pecora Malvizza, ook wel de Pecora Bagnolese genoemd, een bijzondere autochtone ras, dat vrij mag grazen in een semi-wilde staat tussen het Altopiano del Laceno en de Monti Picentini, en zich voedt met wat de natuur biedt.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
De scamosciato pecorino wordt verrijkt met deze biologisch geteelde kruid, die tijdens de rijping van 3 maanden een frisse en bijzondere smaak geeft. De scamosciato pecorino met rucola is een zachte kaas met een lichte gatenstructuur, die de smaken van vroeger oproept, ideaal voor een aperitief vol smaken en aroma's. De melk geproduceerd door de Milk Coop komt van de Pecora Malvizza, ook wel de Pecora Bagnolese genoemd, een bijzondere autochtone ras, dat vrij mag grazen in een semi-wilde staat tussen het Altopiano del Laceno en de Monti Picentini, en zich voedt met wat de natuur biedt.
