De Pecorino di Pienza Rosso is een typische Toscaanse kaas gemaakt van gepasteuriseerde schapenmelk afkomstig van kuddes uit de Val d'Orcia. Het dankt zijn naam aan het oude renaissancestadje Pienza, in de provincie Siena, gecreëerd door paus Pius II.
Rondom de Crete Senesi zijn de weiden schraal maar ideaal voor schapen. De rode versie is bijzonder omdat hij langer gerijpt is, ongeveer 2 maanden, maar vooral omdat hij gekleurd is met tomatensap, wat de kaas een veel rijkere smaak geeft met een mooie zoete en licht pittige component.
€ 9,90
Beschrijving
De Pecorino di Pienza Rosso is een typische Toscaanse kaas gemaakt van gepasteuriseerde schapenmelk afkomstig van kuddes uit de Val d'Orcia. Het dankt zijn naam aan het oude renaissancestadje Pienza, in de provincie Siena, gecreëerd door paus Pius II. Rondom de Crete Senesi zijn de weiden schraal maar ideaal voor schapen. De rode versie is bijzonder omdat hij langer gerijpt is, ongeveer 2 maanden, maar vooral omdat hij gekleurd is met tomatensap, wat de kaas een veel rijkere smaak geeft met een mooie zoete en licht pittige component.
Ingrediënten
gepasteuriseerde schapenmelk, zout, melkzuurbacteriën, stremsel
Allergenen: melk en derivaten;
Kan bevatten: Melk
Voedingsanalyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Additieven
Certificeringen