De Pecorino di Pienza Rosso is een typische kaas uit Toscane, gemaakt van geperste schapenmelk uit de kuddes van de Val d'Orcia. Hij is vernoemd naar het oude renaissancestadje Pienza, in de provincie Siena, opgericht door paus Pius II. Rond de Crete Senesi zijn de weiden arm, maar ideaal voor schapen. De rode versie is bijzonder omdat hij langer gerijpt is, ongeveer 2 maanden, maar vooral omdat hij gekleurd is met tomatensap, wat het veel meer smaak geeft met een mooi zoete en licht pittige component.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Pecorino di Pienza Rosso is een typische kaas uit Toscane, gemaakt van geperste schapenmelk uit de kuddes van de Val d'Orcia. Hij is vernoemd naar het oude renaissancestadje Pienza, in de provincie Siena, opgericht door paus Pius II. Rond de Crete Senesi zijn de weiden arm, maar ideaal voor schapen. De rode versie is bijzonder omdat hij langer gerijpt is, ongeveer 2 maanden, maar vooral omdat hij gekleurd is met tomatensap, wat het veel meer smaak geeft met een mooi zoete en licht pittige component.
