Het is een klassieker van de Italiaanse kaasproductie en, hoewel het zijn oorsprong vindt in de zuidelijke Campaniaanse traditie van mozzarella, vestigde het zich in de 19e eeuw in de gebieden van de Po-vlakte. De Provolone dolce varieert in vorm en rijping, wordt niet langer dan 2-3 maanden gerijpt en is werkelijk zoet en elastisch.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Het is een klassieker van de Italiaanse kaasproductie en, hoewel het zijn oorsprong vindt in de zuidelijke Campaniaanse traditie van mozzarella, vestigde het zich in de 19e eeuw in de gebieden van de Po-vlakte. De Provolone dolce varieert in vorm en rijping, wordt niet langer dan 2-3 maanden gerijpt en is werkelijk zoet en elastisch.
