Een andere klassieker van de productie van de Caseificio Alta Langa in Bosio, provincie Cuneo. Gemaakt met gepasteuriseerde koemelk en schapenmelk en gerijpt gedurende ongeveer 30 dagen, heeft het een volledig eetbare oranje gewassen korst, een vierkante vorm en een compacte pasta.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Een andere klassieker van de productie van de Caseificio Alta Langa in Bosio, provincie Cuneo. Gemaakt met gepasteuriseerde koemelk en schapenmelk en gerijpt gedurende ongeveer 30 dagen, heeft het een volledig eetbare oranje gewassen korst, een vierkante vorm en een compacte pasta.
