De Salame Milano met natuurlijke darm in zijn geheel is een echte klassieker uit de Noord-Italiaanse slagerstraditie en is een van de vlaggenschipproducten van Salumificio Pedrazzoli. Deze worst ontstaat uit de verwerking van mager varkensvlees en vet, gemalen op rijstkorrelgrootte. Dit alles wordt op smaak gebracht met zout, gebroken zwarte peperkorrels, gemalen witte peper, wijn en soms knoflook. De darm die wordt gebruikt voor het vullen is natuurlijk, een echte meerwaarde vergeleken met traditionele synthetische darmen. Historische oorsprongen De oorsprongen van de Salame Milano gaan terug tot de tijd van de Sforza en de Visconti, toen het volk een sterke voedingsbijdrage uit varkensvlees haalde, en het heeft zijn naam gekregen van het gebied waar het is ontstaan en waar het nog steeds wordt geproduceerd.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Salame Milano met natuurlijke darm in zijn geheel is een echte klassieker uit de Noord-Italiaanse slagerstraditie en is een van de vlaggenschipproducten van Salumificio Pedrazzoli. Deze worst ontstaat uit de verwerking van mager varkensvlees en vet, gemalen op rijstkorrelgrootte. Dit alles wordt op smaak gebracht met zout, gebroken zwarte peperkorrels, gemalen witte peper, wijn en soms knoflook. De darm die wordt gebruikt voor het vullen is natuurlijk, een echte meerwaarde vergeleken met traditionele synthetische darmen. Historische oorsprongen De oorsprongen van de Salame Milano gaan terug tot de tijd van de Sforza en de Visconti, toen het volk een sterke voedingsbijdrage uit varkensvlees haalde, en het heeft zijn naam gekregen van het gebied waar het is ontstaan en waar het nog steeds wordt geproduceerd.
