Wat is het verschil tussen soppressa en salami? Allereerst de grootte. Normaal gesproken is de Venetiaanse soppressa bijzonder groot en weegt minstens 1 kg. Het heeft een dikkere darm en moet langer rijpen vanwege de grotere diameter. Let op, er is ook een verschil tussen Soppressa en Soprèssa... het gaat niet alleen om een "p". De laatste is alleen die uit Vicenza. De Soprèssa Vicentina is DOP. Alles wat anders is, is Venetiaanse Soppressa. Een vleeswaar met een bijzondere charme die deel uitmaakt van de oude traditie van de vleeswaren van de Venetiaanse en Venetiaanse volkeren. Deze bevat ook knoflook in het mengsel, zoals de oude Venetiaanse traditie voorschrijft.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Wat is het verschil tussen soppressa en salami? Allereerst de grootte. Normaal gesproken is de Venetiaanse soppressa bijzonder groot en weegt minstens 1 kg. Het heeft een dikkere darm en moet langer rijpen vanwege de grotere diameter. Let op, er is ook een verschil tussen Soppressa en Soprèssa... het gaat niet alleen om een "p". De laatste is alleen die uit Vicenza. De Soprèssa Vicentina is DOP. Alles wat anders is, is Venetiaanse Soppressa. Een vleeswaar met een bijzondere charme die deel uitmaakt van de oude traditie van de vleeswaren van de Venetiaanse en Venetiaanse volkeren. Deze bevat ook knoflook in het mengsel, zoals de oude Venetiaanse traditie voorschrijft.
