De Toma Brusca Castelrosso is een halfharde kaas met een lange traditionele rijping uit Piemonte, gemaakt van gepasteuriseerde volle koemelk die is laten rusten om te verzuren. De smaak is fijn, verfijnd en complex; matig pittig, met mogelijk natuurlijke blauwadervorming in de meer gerijpte kazen.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
De Toma Brusca Castelrosso is een halfharde kaas met een lange traditionele rijping uit Piemonte, gemaakt van gepasteuriseerde volle koemelk die is laten rusten om te verzuren. De smaak is fijn, verfijnd en complex; matig pittig, met mogelijk natuurlijke blauwadervorming in de meer gerijpte kazen.
