Toma di Gressoney d'alpeggio 500g
De Toma di Gressoney is een juweeltje in het kaaslandschap van de Aostavallei. Halfvette kaas met een zachte textuur: deze toma wordt direct op de alpenweiden van de Lys-vallei op traditionele wijze bereid. Deze kaas wordt gemaakt van geitenmelk en rijpt minstens 45 dagen. Dankzij de heldere lucht en de zuiverheid van de omgeving waar de geiten grazen, is de Toma di Gressoney rijk aan interessante organoleptische eigenschappen: het bevat namelijk minder dan 23% vet. Het biedt een vrij hoge intensiteit van aroma en bloemige sensaties. De textuur is elastisch, licht strogeel van kleur en heeft een zeldzame maar gelijkmatig verdeelde oogvorming.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Retourneren binnen 14 dagen na ontvangst.
Het artikel kan binnen 14 dagen na ontvangst in originele staat worden geretourneerd voor een volledige terugbetaling. Klik hier om het volledige retourbeleid te bekijken.
Beschrijving
De Toma di Gressoney is een juweeltje in het kaaslandschap van de Aostavallei. Halfvette kaas met een zachte textuur: deze toma wordt direct op de alpenweiden van de Lys-vallei op traditionele wijze bereid. Deze kaas wordt gemaakt van geitenmelk en rijpt minstens 45 dagen. Dankzij de heldere lucht en de zuiverheid van de omgeving waar de geiten grazen, is de Toma di Gressoney rijk aan interessante organoleptische eigenschappen: het bevat namelijk minder dan 23% vet. Het biedt een vrij hoge intensiteit van aroma en bloemige sensaties. De textuur is elastisch, licht strogeel van kleur en heeft een zeldzame maar gelijkmatig verdeelde oogvorming.