De gele thee Huoshan Huangya is een thee van de allerhoogste kwaliteit, die in het verleden aan het keizerlijk hof werd geserveerd. Om het op de beste manier voor te bereiden, wordt de Gaiwan aanbevolen, zodat je de hoge kwaliteit, de geur en de heerlijke smaak kunt proeven die zich na verloop van infusies onthullen. De meest significante eigenschap is de delicate kastanjesmaak, vergezeld van een suikerachtige zoetheid die lange tijd op de tong blijft hangen. Proeven - Zicht en geur. De bladeren van de gele thee Huoshan Huangya zijn dun, recht en spits, met een kleur variërend van saliegroen tot olijfgroen en een goede aanwezigheid van knoppen. Eenmaal bevochtigd geven de bladeren zoete geuren af van witte suiker en honing, subtiele plantaardige tonen en een meer kruidige noot van vers hooi. In de kop is de vloeistof een bleke geel neigend naar roze, met een lichte en zijdeachtige body, zonder bitterheid of samentrekkendheid. Proefnotities GONG FU CHA. De eerste infusie van de gele thee Huoshan Huangya heeft een uitgesproken zoetheid, die blijft hangen in de keel, en subtiele tonen van verse bonen en erwten. Bij de tweede infusie verschijnen zachte tonen van gekookte kastanjes en de zoetheid evolueert naar meer plantaardige noten van jonge spinazie en boterwortelen. De derde infusie versterkt de kastanjenoot; er verschijnen ook fruitige tonen van peer en een vanilletoets, terwijl de afdronk fris en licht kruidig is. Het westen. Na de eerste slok van de gele thee Huoshan Huangya kun je al de zoetheid proeven die het onderscheidt: onder de meest kenmerkende tonen komen de gekookte kastanje, peer, gedroogde vijgen en witte suiker naar voren. De tussenliggende noten zijn plantaardig en zeer subtiel, zoals gestoomde wortelen, erwten en verse bamboescheuten. Er is zelfs een noot die herinneringen oproept aan de zachte zoetheid van wit brood, voor een altijd zoete en licht fruitige afsluiting van lange duur. Oorsprongsplaats. Cima Bai Ma Jiang, Da Bie Shan bergen, Huo Shang County, Anhui, China. Productie. De gele thee (huang cha) is een zeldzame variëteit thee die in de lente wordt geoogst. Het wordt op een vergelijkbare manier geproduceerd als groene thee, maar omvat een extra stap: na het koken worden de bladeren nog nat en warm op elkaar gestapeld en in een doek of papier gewikkeld, wat een niet-enzymatische oxidatie bevordert (een soort karamelisatie) en de bladeren een lichtgele kleur geeft. Dit proces zorgt ervoor dat de thee een zoetere en minder kruidige smaak ontwikkelt dan die in groene thee. Ingrediënten: gele thee. Bereiding van de gele thee Huoshan Huangya. Het wordt aanbevolen om accessoires van glas of porselein te gebruiken. Spoel het theekopje en de theepot met heet water. Gebruik ongeveer 3 gram theebladeren (2 theelepels) per 200 ml water. Voor de eerste infusie de bladeren 3 minuten in heet water bij 75°C laten staan en de tijd geleidelijk met 30 seconden verlengen voor de volgende infusies. Bewaring: het wordt aanbevolen op een koele, droge en donkere plaats te bewaren.
Prijs inclusief btw
De gele thee Huoshan Huangya is een thee van de allerhoogste kwaliteit, die in het verleden aan het keizerlijk hof werd geserveerd. Om het op de beste manier voor te bereiden, wordt de Gaiwan aanbevolen, zodat je de hoge kwaliteit, de geur en de heerlijke smaak kunt proeven die zich na verloop van infusies onthullen. De meest significante eigenschap is de delicate kastanjesmaak, vergezeld van een suikerachtige zoetheid die lange tijd op de tong blijft hangen. Proeven - Zicht en geur. De bladeren van de gele thee Huoshan Huangya zijn dun, recht en spits, met een kleur variërend van saliegroen tot olijfgroen en een goede aanwezigheid van knoppen. Eenmaal bevochtigd geven de bladeren zoete geuren af van witte suiker en honing, subtiele plantaardige tonen en een meer kruidige noot van vers hooi. In de kop is de vloeistof een bleke geel neigend naar roze, met een lichte en zijdeachtige body, zonder bitterheid of samentrekkendheid. Proefnotities GONG FU CHA. De eerste infusie van de gele thee Huoshan Huangya heeft een uitgesproken zoetheid, die blijft hangen in de keel, en subtiele tonen van verse bonen en erwten. Bij de tweede infusie verschijnen zachte tonen van gekookte kastanjes en de zoetheid evolueert naar meer plantaardige noten van jonge spinazie en boterwortelen. De derde infusie versterkt de kastanjenoot; er verschijnen ook fruitige tonen van peer en een vanilletoets, terwijl de afdronk fris en licht kruidig is. Het westen. Na de eerste slok van de gele thee Huoshan Huangya kun je al de zoetheid proeven die het onderscheidt: onder de meest kenmerkende tonen komen de gekookte kastanje, peer, gedroogde vijgen en witte suiker naar voren. De tussenliggende noten zijn plantaardig en zeer subtiel, zoals gestoomde wortelen, erwten en verse bamboescheuten. Er is zelfs een noot die herinneringen oproept aan de zachte zoetheid van wit brood, voor een altijd zoete en licht fruitige afsluiting van lange duur. Oorsprongsplaats. Cima Bai Ma Jiang, Da Bie Shan bergen, Huo Shang County, Anhui, China. Productie. De gele thee (huang cha) is een zeldzame variëteit thee die in de lente wordt geoogst. Het wordt op een vergelijkbare manier geproduceerd als groene thee, maar omvat een extra stap: na het koken worden de bladeren nog nat en warm op elkaar gestapeld en in een doek of papier gewikkeld, wat een niet-enzymatische oxidatie bevordert (een soort karamelisatie) en de bladeren een lichtgele kleur geeft. Dit proces zorgt ervoor dat de thee een zoetere en minder kruidige smaak ontwikkelt dan die in groene thee. Ingrediënten: gele thee. Bereiding van de gele thee Huoshan Huangya. Het wordt aanbevolen om accessoires van glas of porselein te gebruiken. Spoel het theekopje en de theepot met heet water. Gebruik ongeveer 3 gram theebladeren (2 theelepels) per 200 ml water. Voor de eerste infusie de bladeren 3 minuten in heet water bij 75°C laten staan en de tijd geleidelijk met 30 seconden verlengen voor de volgende infusies. Bewaring: het wordt aanbevolen op een koele, droge en donkere plaats te bewaren.
