Ceremoniële grade Matcha Thee Tencha. De Uji Matcha Biologische Thee is een matcha voor echte fijnproevers: tot ballen gemalen en fijn poederig, is deze matcha bijna vrij van bitterheid en astringentie. Biedt de authentieke smaak van de eerste oogst van Tencha, compleet met de theeceremonie met de Matcha Accessoireset, die een lepel voor het doseren van Matcha, een traditionele bamboe garde en een keramische garde houder omvat. Hoe Uji Matcha te bereiden: giet 2 g Matcha (ongeveer 1 theelepel) in een kopje, verwarm 70 ml warm water tot 75-80°C en meng bij voorkeur met een bamboe garde voor Matcha gedurende ongeveer 10-15 seconden. De bovenstaande procedure is puur indicatief; het wordt aanbevolen deze aan te passen aan persoonlijke smaak. Ingrediënten: 100% Biologische Groene Thee Matcha Cultivar Yabukita (Hoofdzakelijk), Okmidori, Komakage, Sayamacaoli, Asahi. Productiemethode: gemalen tot ballen. Het malen tot ballen resulteert in een zeer fijn en klontvrij poeder.