Uma receita leve e saborosa para preparar crêpes light, perfeitas para um café da manhã ou sobremesa saudável e deliciosa.
Despeje uma concha rasa de massa em uma frigideira bem quente e ligeiramente untada.
Vire imediatamente a massa pegando a frigideira pelo cabo e espalhando-a por toda a superfície.
Se formarem buracos, cubra-os imediatamente com as costas de uma colher de chá.
Cozinhe até dourar e repita para as outras crêpes.
Frigideira
Concha
Colher de chá
A proporção entre farinha e líquido deve ser de 1:3. A frigideira deve ser aquecida em fogo alto e ligeiramente untada, mas durante o cozimento a chama deve ser média.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 50,3 |
| Carboidratos (g) | 11,98 |
| Gorduras (g) | 0,08 |
| dos quais Saturados (g) | 0,02 |
| Proteínas (g) | 1,11 |
| Fibra (g) | 0,15 |
