Produkter på rea!
Hur det fungerar
Tuduu
  • Butiker
Har du ett företag?
Tuduu
Tuduu

Kontakter

DrillDown s.r.l. viale Isonzo, 8, 20135 – Milano (MI)

C.F./P.I. 12392590969

Info

Om oss

Hur det fungerar

Social

Instagram

Facebook

Linkedin

Villkor och bestämmelser för marknadsplatsen tuduu.it

Villkor för mobilapp

Integritetspolicy

Returpolicy

Bli partner

  1. Home
  2. Recept
  3. FoodExplore
  4. Spaghetti med tonfiskbottarga
Spaghetti med tonfiskbottarga

Spaghetti med tonfiskbottarga

@foodexplore
Kategori: Förrätter

Grova spaghettin med röd tonfiskbottarga, en smakrik och enkel rätt att laga. Huvudingrediensena är få men av hög kvalitet, som röd tonfiskbottarga och extra jungfruolivolja DOP.

Svårighetsgrad: Lätt
Tillagningstid: 10 minMatlagning: 10 min
Förberedelsetid: 20 minFörberedelse: 20 min
Land: Italia
foodexplore
@foodexplore

Ingredienser

Antal portioner
  • Grova spaghetti Rummo
    Grova spaghetti rummo500g
  • Tonfiskbottarga Yellowfin
    Tonfiskbottarga yellowfin80g
  • Extra jungfruolivolja DOP Uliveti di Carlo
    Extra jungfruolivolja dop uliveti di carlo4enheter
  • Saltefter behov
  • Färsk basilikaefter behov

Köpbara produkter

  • Rummo Spaghetti Grossi N.5 500g

    Rummo Spaghetti Grossi N.5 500g

    1 produkt
    kr 22,88
  • Bottarga di tonno Yellowfin in baffa 300g

    Bottarga di tonno Yellowfin in baffa 300g

    1 produkt
    kr 397,63
  • Olio Extravergine di Oliva DOP Uliveti di Carlo 0.5L

    Olio Extravergine di Oliva DOP Uliveti di Carlo 0.5L

    1 produkt
    kr 319,40

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 6

    Koka upp vatten i en kastrull. Under tiden, värm två matskedar olja i en stekpanna med en krossad vitlöksklyfta.

  2. STEG 2 AV 6

    Tillsätt grovt salt i det kokande vattnet, men inte för mycket. Koka spaghettin al dente.

  3. STEG 3 AV 6

    När pastan nästan är klar, tillsätt 80 g tonfiskbottarga i stekpannan med vitlök och olja, rör om med en träslev. Ta bort vitlöken.

  4. STEG 4 AV 6

    Häll av den al dente-kokta pastan och lägg den i stekpannan med olja och bottarga. Tillsätt en matsked av pastavattnet och avsluta tillagningen.

  5. STEG 5 AV 6

    Lägg upp på tallrik och riv eventuellt mer röd tonfiskbottarga direkt över tallriken.

  6. STEG 6 AV 6

    Servera och smaklig måltid!

Tips

  • Stekpanna

  • Kastrull

  • Träslev

Allmän information

Mer information

Rekommenderas att kombineras med ett sicilianskt vin som Grillo eller Zibibbo.

Ursprung

Italia, Sicilia

Analys

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Andra recept som kan intressera dig

  • Äggtagliolini med burrata och svart tryffel

    Äggtagliolini med burrata och svart tryffel

    15 min
    Lätt
  • Spaghetti med colatura di alici

    Spaghetti med colatura di alici

    20 min
    Lätt
  • Spaghetti smör och ansjovis

    Spaghetti smör och ansjovis

    20 min
    Lätt
  • Spaghetti med torkad mulletsrom

    Spaghetti med torkad mulletsrom

    17 min
    Lätt
  • Grillad Picanha

    Grillad Picanha

    25 min
    Lätt
  • Risotto alla carbonara

    Risotto alla carbonara

    30 min
    Lätt
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Energi (kcal)571,37
Kolhydrater (g)37,09
varav socker (g)1,12
Fett (g)43,49
varav mättat fett (g)6,41
Proteiner (g)9,79
Fiber (g)0,87
Rea (g)0,12
  • Proteiner
    9,79g·11%
  • Kolhydrater
    37,09g·41%
  • Fett
    43,49g·48%
  • Fiber
    0,87g·1%