Lasagne alla Bolognese är en av symboliska rätter från det italienska köket: lager av äggpasta, rik bolognese och krämig bechamel kombineras för att skapa en saftig och tröstande rätt.
Förvärm ugnen till 180 °C. I en lätt oljad form, lägg ett första tunt lager av bolognese och bechamel.
Lägg de torkade lasagneplattorna. Tillsätt ett lager av bolognese, ett lager av bechamel och en nypa riven parmesan.
Upprepa lagren tills alla ingredienser är slut, avsluta med bolognese, bechamel och parmesan.
Grädda i ugnen i 25-30 minuter, tills ytan är gyllene och gratinerad. Ta ut, låt vila några minuter och servera varm.
Ugnsform
Slev
Vin i kombination
Redo på tallrik
Förvara i kylskåp i upp till 2 dagar i en lufttät behållare. Kan frysa portionerat i upp till 3 månader; tina och värm i ugnen innan servering.
Italy
| Energi (kcal) | 102,4 |
| Kolhydrater (g) | 3,16 |
| varav socker (g) | 1,3 |
| Fett (g) | 6,91 |
| varav mättat fett (g) | 2,48 |
| Proteiner (g) | 6,95 |
| Fiber (g) | 0,09 |
| Rea (g) | 0,09 |
