En elegant och raffinerad rätt från det italienska köket med en intensiv och aromatisk smak. Kombinationen av tryffelkräm och tryffelolja gör denna pastarätt till en unik upplevelse.
Koka upp en stor kastrull med rikligt saltat vatten och koka spaghettin al dente.
Under tiden värm försiktigt tryffelkrämen i en panna på låg värme.
Häll av spaghettin och lägg den i pannan med krämen, rör om ordentligt för att blanda och tillsätt vid behov en slev av pastavattnet.
Tillsätt en skvätt tryffelolja för att framhäva aromen.
Lägg upp spaghettin på tallrikar och toppa med tunna skivor av färsk tryffel.
Servera genast, varm.
Kastrull
Panna
Vin som passar
Italia
| Energi (kcal) | 285,57 |
| Kolhydrater (g) | 59,08 |
| varav socker (g) | 1,91 |
| Fett (g) | 1,07 |
| varav mättat fett (g) | 0,17 |
| Proteiner (g) | 12,08 |
| Fiber (g) | 2,99 |
| Rea (g) | 0,01 |
