En symbolrätt från Emilia-Romagna: tortellini fyllda med prosciutto crudo serverade i en varm och väldoftande buljong. Enkel och snabb, idealisk för gemensamma luncher och stunder av komfort.
Koka upp den färdiga grönsaksbuljongen i en kastrull.
När buljongen kokar, tillsätt tortellini och koka dem enligt angiven tid på förpackningen.
När de är färdigkokta, häll upp tortellini och varm buljong i skålar.
Avsluta med ett stänk nykrossad svartpeppar och en skvätt extra virgin olivolja för att förstärka smakerna.
Kastrull
Skålar
Pepparkvarn
Några minuter och ingredienser av hög kvalitet räcker för att avnjuta en rätt som doftar av italiensk tradition, varm och tröstande som de familjära festligheterna.
Italy, Emilia Romagna
| Energi (kcal) | 133,73 |
| Kolhydrater (g) | 2,85 |
| varav socker (g) | 2,71 |
| Fett (g) | 10,8 |
| varav mättat fett (g) | 2,23 |
| Proteiner (g) | 5,55 |
| Fiber (g) | 1,83 |
| Rea (g) | 0,69 |
