
I en skål blanda alla ingredienserna med en visp i cirka en minut, tills du får en krämig smet utan klumpar.
Smörj en stekpanna med olja (torka bort överskottet med en pappershandduk).
Placera smeten med skedar, täck med ett lock.
Koka i 2/3 minuter per sida på låg värme.
Servera med lönnsirap, hasselnötssmet, kakao, honung, sylt eller färsk frukt.
Italy