Vispa ihop äggen med sockret, mjölet och en nypa salt.
Tunna ut smeten med öl tills en jämn blandning erhålls.
Skala äpplena, ta bort kärnhuset och skär dem i 24 skivor, 0,5 cm tjocka.
Doppa äppelskivorna i den förberedda smeten.
Stek äppelskivorna i smör i cirka 4 minuter tills de är gyllenbruna.
Låt pannkakorna rinna av på hushållspapper, pudra över socker och servera genast.
Visp
Stekpanna
Hushållspapper
Förvara i kylskåp
Italia, Toscana
| Energi (kcal) | 160,65 |
| Kolhydrater (g) | 19,47 |
| varav socker (g) | 11,25 |
| Fett (g) | 7,08 |
| varav mättat fett (g) | 3,64 |
| Proteiner (g) | 4,42 |
| Fiber (g) | 0,97 |
| Rea (g) | 0,03 |
