Ölbröd är ett enkelt och väldoftande recept, perfekt att servera med ostar och charkuterier. Tack vare hantverksölen får brödet en intensiv arom och en mjuk konsistens.
Blanda mjöl, jäst, socker och salt i en skål.
Tillsätt hantverksölen och knåda tills du får en jämn deg.
Flytta degen till en brödform och låt jäsa i cirka 30 minuter.
Grädda i förvärmd ugn på 200°C i 40-45 minuter.
Skål
Brödform
Ugn
Förvara i en papperspåse eller i en lufttät behållare i 2-3 dagar.
Perfekt att servera med ostar och charkuterier.
Italia, Emilia Romagna
| Energi (kcal) | 200,73 |
| Kolhydrater (g) | 42,62 |
| varav socker (g) | 1,24 |
| Fett (g) | 0,37 |
| varav mättat fett (g) | 0,04 |
| Proteiner (g) | 6,55 |
| Fiber (g) | 1,18 |
| Rea (g) | 1,39 |
