Ett enkelt recept som alla kan göra, tillagat med bara 3 ingredienser: röd dubbelmalt öl, strösocker och gelatinblad. Tjock och läcker, perfekt att kombinera med både söta och salta rätter.
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i cirka 10 minuter.
Värm den röda dubbelmaltsölen i en kastrull utan att koka upp.
Tillsätt strösockret och rör om tills det är helt upplöst.
Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt den väl urkramade gelatinen, rör om tills den är helt upplöst.
Häll blandningen i en form eller små behållare och låt svalna i rumstemperatur.
Ställ in i kylskåp och låt stelna i minst 3-4 timmar innan servering.
Kastrull
Geléform
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare
Ölgélet är idealiskt att servera med desserter eller ostar för en ovanlig och smakrik kombination.
Italia
| Energi (kcal) | 220,92 |
| Kolhydrater (g) | 8,71 |
| varav socker (g) | 8,71 |
| Fett (g) | 0,05 |
| varav mättat fett (g) | 0,02 |
| Proteiner (g) | 44,28 |
| Rea (g) | 0,05 |
