Rissallad är en fräsch och livlig sommarrätt som görs med ris, tonfisk, majs, oliver och färska ostar. Den passar bra med en kall alkoholfri ljusöl som serveras kall, idealisk för att fräscha upp gommen utan att dölja smakerna.
Koka riset i rikligt med saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen, sila sedan av och låt svalna.
I en stor skål, kombinera det svalnade riset, avrunnen tonfisk, avrunnen majs, skivade oliver och tärnade färska ostar.
Krydda med extra virgin olivolja, vitvinsvinäger och salt efter smak, rör om ordentligt för att blanda allt.
Sätt rissalladen i kylen i minst 30 minuter innan servering så att smakerna blandas bra.
Alkoholfri ljus öl
Sil
Stor skål
Sked för att blanda
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare och konsumera inom 1-2 dagar.
Det rekommenderas att servera rissalladen med en kall alkoholfri ljusöl.
Italy
| Energi (kcal) | 172,58 |
| Kolhydrater (g) | 11,45 |
| varav socker (g) | 1,21 |
| Fett (g) | 10,53 |
| varav mättat fett (g) | 3,31 |
| Proteiner (g) | 8,07 |
| Fiber (g) | 0,82 |
| Rea (g) | 0,1 |
