Burgare med linser och quinoa

Name: Burgare med linser och quinoa
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Redan kokta linser; 200 g Vit eller tricolor quinoa; 0.5 enhet Lök; 1 matsked Passerad tomat eller tomatpuré; efter smak Paprika; efter smak Persilja; 70 g Ströbröd; 0.5 klyfta Vitlök; 5 matskedar Majsolja; 1.5 teskedar Senap; efter smak Salt; efter smak Peppar

@namai-casa

Kategori: Huvudrätter

Dessa linsburgare är perfekta med en vegansk majonnäs med lite gräslök.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 6 minMatlagning: 6 min

Förberedelsetid: 20 minFörberedelse: 20 min

Land: Italia

@namai-casa

Ingredienser

Antal portioner

Redan kokta linser250g
Vit eller tricolor quinoa200g
Lök0.5enhet
Passerad tomat eller tomatpuré1matsked
Paprikaefter smak
Persiljaefter smak
Ströbröd70g
Vitlök0.5klyfta
Majsolja5matskedar
Senap1.5teskedar
Saltefter smak
Pepparefter smak

Köpbara produkter

Non-stick Gryta - Pastakokare (22 cm)

kr 180,18

Non-stick Stekpanna Vulcania | Induktion (26 cm)

kr 306,21

Glaslock (22 cm)

kr 98,35

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 8
Koka quinoan i 500 ml vatten i 15 minuter, sila av och låt den svalna.
STEG 2 AV 8
Sila av linserna och lägg dem i en skål.
STEG 3 AV 8
Hacka vitlök och lök grovt.
STEG 4 AV 8
Blanda olja, tomat, paprika, senap, salt och peppar i en skål.
STEG 5 AV 8
Hacka persiljan fint och blanda den med ströbrödet.
STEG 6 AV 8
Mixa linser, quinoa, lök och vitlök med en stavmixer tills du får en jämn blandning.
STEG 7 AV 8
Tillsätt oljeblandningen och ströbrödet med persiljan, blanda väl.
STEG 8 AV 8
Forma burgarna med händerna och stek dem i en non-stick stekpanna i cirka 6 minuter per sida på medelvärme.

Tips

Kastrull
Non-stick stekpanna
Lock

Allmän information

Förvaringsanvisningar

När de är tillagade kan burgarna förvaras i kylskåp i 1-2 dagar i en väl försluten behållare. De kan också frysas, både före och efter tillagning.

Mer information

Du kan experimentera med kryddorna efter din smak eller för att variera receptet: prova att tillsätta en tesked curry.

Ursprung

Italia, Lazio

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	333,92
Kolhydrater (g)	38,79
varav socker (g)	3,28
Fett (g)	12,58
varav mättat fett (g)	1,77
Proteiner (g)	14,39
Fiber (g)	9,1

Proteiner
14,39g·19%
Kolhydrater
38,79g·52%
Fett
12,58g·17%
Fiber
9,1g·12%