Upptäck receptet på gourmet crostoni: en perfekt blandning av krispighet, krämighet och intensiva smaker. Perfekt för en läcker aperitif eller en snabb lunch!
Värm en grillpanna eller en non-stick stekpanna tills den blir het.
Grilla skivorna av lantbröd på båda sidor tills de är gyllenbruna.
Skär crescenza i skivor och fördela jämnt över de varma crostoni.
Tillsätt några skivor soltorkade tomater i olja.
Garnera med oliver i saltlake, en skvätt extra jungfruolivolja och färsk oregano.
Servera med iskall prosecco och njut av varje tugga.
Grillpanna eller non-stick stekpanna
Bäst att äta dem nygjorda, men om det blir över kan du förvara dem i rumstemperatur i några timmar.
Du kan använda durumvetebröd eller fullkornsbröd för en rustikare smak. För en kraftigare smak, gnid en vitlöksklyfta på det varma brödet innan du lägger på crescenza.
Italia, Puglia
| Energi (kcal) | 271,85 |
| Kolhydrater (g) | 42,68 |
| varav socker (g) | 23,09 |
| Fett (g) | 5,22 |
| varav mättat fett (g) | 2,31 |
| Proteiner (g) | 12,48 |
| Fiber (g) | 7,54 |
| Rea (g) | 0,25 |
