Upptäck receptet för gourmet crostini: en perfekt blandning av krispighet, krämighet och intensiva smaker. Idealisk för en läcker aptitretare eller en snabb lunch!
Värm en platta eller en non-stick panna tills den blir het.
Grilla skivor av hantverksbröd på båda sidor tills de är gyllenbruna.
Skär crescenza i skivor och fördela jämnt på de varma crostini.
Lägg några skivor av soltorkade tomater i olja.
Garnera med inlagda oliver, en sträng av extra virgin olivolja och färsk oregano.
Servera med en kall prosecco och njut av varje tugga.
Piastra o padella antiaderente
Bäst att njuta av dem direkt efter tillagning, men om det blir över kan du förvara dem i rumstemperatur i några timmar.
Du kan använda semolina eller fullkornsbröd för en mer rustik smak. För en mer intensiv smak, gnid ett vitlöksklyfta över det varma brödet innan du tillsätter crescenza.
Italy, Puglia
| Energi (kcal) | 271,85 |
| Kolhydrater (g) | 42,68 |
| varav socker (g) | 23,09 |
| Fett (g) | 5,22 |
| varav mättat fett (g) | 2,31 |
| Proteiner (g) | 12,48 |
| Fiber (g) | 7,54 |
| Rea (g) | 0,25 |
