Upptäck receptet på salt cheesecake med extra jungfruolivolja från Puglhia och taralli med chili. Njut av de autentiska smakerna från traditionen.
Smula de pugliesiska tarallina, blanda dem med det smälta smöret och tryck ut blandningen i en springform. Ställ i kylskåp i 30 minuter.
Blanda Philadelphia och stracchino tills du får en krämig konsistens. Smaka av med salt och peppar.
Häll ostkrämen över botten och jämna till ytan. Ställ i kylskåp i minst 1 timme.
Toppa med tomater, basilika, en skvätt extra jungfruolja och oregano.
Springform
Förvara i kylskåp upp till 2 dagar.
Du kan ersätta Philadelphia med mascarpone eller ricotta för en annan smak.
Italia, Puglia
| Energi (kcal) | 252,51 |
| Kolhydrater (g) | 1,79 |
| varav socker (g) | 0,8 |
| Fett (g) | 24,14 |
| varav mättat fett (g) | 14,13 |
| Proteiner (g) | 6,68 |
| Fiber (g) | 0,81 |
| Rea (g) | 0,16 |
