En italiensk frukost som möter internationell stil: krispigt rustikt bröd, mogen mosad avocado, Parmigiano Reggiano från Bruna kon 24 månader och en touch av valfria frön. Perfekt för att starta dagen med smak och energi!
Rosta brödskivorna i en non-stick stekpanna eller brödrost i 2 minuter för att göra dem krispiga.
Skala avocadon, ta bort kärnan och mosa fruktköttet i en skål med en gaffel.
Krydda med olja, citronsaft, salt och peppar. Blanda väl.
Bred den mosade avocadon på de rostade brödskivorna.
Strö över riven eller tunt hyvlad Parmigiano Reggiano från Bruna kon 24 månader.
Dekorera med blandade frön och färska persiljeblad.
Tillsätt en skvätt akaciahonung eller några droppar citrongelé för en oväntad och elegant touch.
För en oväntad och elegant touch
Montera vid servering för att behålla krispigheten. Rostade brödskivor: kan förvaras upp till 1 dag i en lufttät behållare. Mosad avocado: högst 2 timmar i kyl med plastfolie tätt mot ytan för att undvika oxidation.
Italia
| Energi (kcal) | 281,33 |
| Kolhydrater (g) | 14,93 |
| varav socker (g) | 1,54 |
| Fett (g) | 19,54 |
| varav mättat fett (g) | 4,01 |
| Proteiner (g) | 10,94 |
| Fiber (g) | 2,79 |
| Rea (g) | 0,2 |
