En överraskande dessert: den naturliga sötman från Medjoul-dadlar möter den fräscha krämigheten från getosttomino, mandlarnas krispighet och doften av högfjällsblommor från rododendronhonungen. En tugga, tusen känslor!
Skär ett snitt längs med dadlarna, ta bort kärnan utan att dela dem helt.
Fyll varje dadel med en generös bit getosttomino mixad med mixer och en hel mandel.
Lägg dadlarna på ett serveringsfat. Ringla över varje dadel lite rododendronhonung och dekorera med färska timjan- eller myntablad.
Förvara täckt i kylskåp i högst 1 dag. Ta ut 10 minuter före servering.
Italy, Toscana
| Energi (kcal) | 201,12 |
| Kolhydrater (g) | 19,86 |
| varav socker (g) | 19,68 |
| Fett (g) | 11,1 |
| varav mättat fett (g) | 0,92 |
| Proteiner (g) | 5,05 |
| Fiber (g) | 3,26 |
