En elegant och lätt dessert som skedas upp, där den milda krämigheten från Mjuk getost kombineras med den krispiga rostad mandeln, för en mousse med en unik och naturlig smak, perfekt att servera med söta kex eller färsk frukt.
Rosta de skivade mandlarna i en panna i 2-3 minuter tills de är gyllenbruna. Låt svalna.
Mixa Mjuk getost med honung, grädde, florsocker och vanilj om så önskas tills en mjuk kräm bildas.
Lägg moussen på ett serveringsfat och forma den till en kupol.
Täck hela ytan med de rostade mandlarna och tryck lätt för att få dem att fästa.
Ställ in i kylskåp i minst 1 timme.
Servera moussen skuren i skivor, tillsammans med söta kex eller torra småkakor.
Till servering
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 2 dagar.
Italia
| Energi (kcal) | 173,56 |
| Kolhydrater (g) | 15,13 |
| varav socker (g) | 14,9 |
| Fett (g) | 11,02 |
| varav mättat fett (g) | 2,37 |
| Proteiner (g) | 3,5 |
| Fiber (g) | 1,86 |
