En raffinerad och lätt dessert där den delikata krämigheten hos getosten kombineras med krispigheten hos de rostade mandlarna, för en mousse med en unik och naturlig smak, perfekt att servera med söta kex eller färsk frukt.
Rosta de skivade mandlarna i en stekpanna i 2-3 minuter tills de är gyllenbruna. Låt svalna.
I en mixer, arbeta getosten med honung, grädde, florsocker och vanilj om så önskas tills du får en mjuk kräm.
Överför moussen till ett serveringsfat och forma den till en kupol.
Täck hela ytan med de rostade mandlarna och tryck dem lätt för att få dem att fästa.
Ställ i kylskåp i minst 1 timme.
Servera moussen skuren i skivor, åtföljd av söta kex eller torra kakor.
För att följa med
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 2 dagar.
Italia
| Energi (kcal) | 173,56 |
| Kolhydrater (g) | 15,13 |
| varav socker (g) | 14,9 |
| Fett (g) | 11,02 |
| varav mättat fett (g) | 2,37 |
| Proteiner (g) | 3,5 |
| Fiber (g) | 1,86 |
