En gourmetförrätt som framhäver den äkta smaken av Pecorino Il Tenero: kuber av färskost, förhöjda med ett lager gyllene honung och en kvist rosmarin. En harmonisk kombination av sötma och örtiga dofter, perfekt för eleganta aperitifer, provsmakningar eller som en överraskande förrätt. Prova att kombinera med Kastanjehonung eller Akaciahonung för att anpassa aromen efter din smak!
Skär Pecorino Il Tenero i jämna kuber och lägg dem på ett serveringsfat.
Ringla ett tunt lager honung över varje kub.
Dekorera med färska rosmarinkvistar och en lätt nymald svartpeppar.
Servera genast och lämna extra honung vid sidan för den som önskar en sötare smak.
Förvara i kylskåp, täckt, upp till 1 dag. Servera vid rumstemperatur för att framhäva aromer och konsistens.
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 298,69 |
| Kolhydrater (g) | 9,37 |
| varav socker (g) | 9,37 |
| Fett (g) | 21,38 |
| varav mättat fett (g) | 11,2 |
| Proteiner (g) | 16,61 |
| Fiber (g) | 2,41 |
| Rea (g) | 1,14 |
