En gourmetförrätt som framhäver den autentiska smaken av Pecorino Il Tenero: färska ostkuber, förgyllda med en stråle gyllene honung och en kvist rosmarin. En harmonisk kombination av sötma och örtiga dofter, perfekt för raffinerade aperitifer, provsmakningar eller som en överraskande entré. Prova att kombinera med Kastanjehonung eller Akaciahonung för att anpassa den aromatiska tonen efter din smak!
Skär Pecorino Il Tenero i jämna kuber och lägg dem på ett serveringsfat.
Ringla en tunn stråle honung över varje kub.
Dekorera med färska rosmarinnålar och en lätt malning av svartpeppar.
Servera omedelbart, med extra honung vid sidan för dem som önskar en sötare smak.
Förvara i kylskåp, täckt, upp till 1 dag. Serveras vid rumstemperatur för att framhäva aromer och konsistens.
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 298,69 |
| Kolhydrater (g) | 9,37 |
| varav socker (g) | 9,37 |
| Fett (g) | 21,38 |
| varav mättat fett (g) | 11,2 |
| Proteiner (g) | 16,61 |
| Fiber (g) | 2,41 |
| Rea (g) | 1,14 |
