Med färg av klart guldgult med en lätt grön reflex, ger den ekologiska Monocultivar Bio oljan från Ogliarola en trevlig känsla av mjukhet på palatet, tillsammans med en sammetslik ton, plus lättheten av de bittra och kryddiga tonerna. En olja med medelhög fruktighet som avger en framträdande doft av färska mandlar och lätta känslor av gräs, blad och kronärtskocka. Kombinationer: idealisk för första rätter som orecchiette, pasta och risotto och perfekt även för beredning av recept med lång tillagning som ragù. Dess medelhöga fruktighet gör den också till en huvudaktör i fritering, soppor och kötträtter, som rostbiff av vitt kött. Dessutom passar den perfekt med pastarätter baserade på grönsaker. Skördetid: oktober. Förvaring: förvara i flaska på en kall och torr plats, skyddad från ljus och värme.
Pris inklusive moms
Med färg av klart guldgult med en lätt grön reflex, ger den ekologiska Monocultivar Bio oljan från Ogliarola en trevlig känsla av mjukhet på palatet, tillsammans med en sammetslik ton, plus lättheten av de bittra och kryddiga tonerna. En olja med medelhög fruktighet som avger en framträdande doft av färska mandlar och lätta känslor av gräs, blad och kronärtskocka. Kombinationer: idealisk för första rätter som orecchiette, pasta och risotto och perfekt även för beredning av recept med lång tillagning som ragù. Dess medelhöga fruktighet gör den också till en huvudaktör i fritering, soppor och kötträtter, som rostbiff av vitt kött. Dessutom passar den perfekt med pastarätter baserade på grönsaker. Skördetid: oktober. Förvaring: förvara i flaska på en kall och torr plats, skyddad från ljus och värme.
