Rosmarinsblad som samlats in från den orörda marken i Monti Iblei. Torkade och noggrant förpackade för att tillsätta traditionella aromer och smaker till dina rätter. Vår rosmarin växer på de steniga och soliga markerna i Monti Iblei, i hjärtat av sydöstra Sicilien, där kooperativet L'Arcolaio har startat det sociala jordbruksföretaget Frutti degli Iblei. Här hittar unga migranter, före detta fångar och andra utsatta grupper en väg till återhämtning och social och arbetsmässig integration genom odling, skörd och bearbetning av medelhavskryddor. Odlad och bearbetad med hantverksskicklighet, odlas och skördas rosmarinen av erfarna och uppmärksamma händer. Samma omsorg och uppmärksamhet läggs på torkning och förpackning av bladen, som bevarar den intensiva doften från Monti Iblei. Doften från Iblei i skafferiet. Påsen innehåller torkade rosmarinsblad redo för användning i köket. Rosmarin används i många recept: i kötträtter; i alla rätter med baljväxter, särskilt kikärtor och bönor; med fisk; och med många grönsaker, särskilt potatis och pumpa. Använd den i tomatsåsen för en tidlös komfortmat.
Kostnader på kr219,70, gratis från kr550,90
Rosmarinsblad som samlats in från den orörda marken i Monti Iblei. Torkade och noggrant förpackade för att tillsätta traditionella aromer och smaker till dina rätter. Vår rosmarin växer på de steniga och soliga markerna i Monti Iblei, i hjärtat av sydöstra Sicilien, där kooperativet L'Arcolaio har startat det sociala jordbruksföretaget Frutti degli Iblei. Här hittar unga migranter, före detta fångar och andra utsatta grupper en väg till återhämtning och social och arbetsmässig integration genom odling, skörd och bearbetning av medelhavskryddor. Odlad och bearbetad med hantverksskicklighet, odlas och skördas rosmarinen av erfarna och uppmärksamma händer. Samma omsorg och uppmärksamhet läggs på torkning och förpackning av bladen, som bevarar den intensiva doften från Monti Iblei. Doften från Iblei i skafferiet. Påsen innehåller torkade rosmarinsblad redo för användning i köket. Rosmarin används i många recept: i kötträtter; i alla rätter med baljväxter, särskilt kikärtor och bönor; med fisk; och med många grönsaker, särskilt potatis och pumpa. Använd den i tomatsåsen för en tidlös komfortmat.
