Beteckning: Amarone Classico della Valpolicella DOCG Druva: 40% Corvina, 30% Corvinone, 25% Rondinella, 5% Molinara Namn: Amarone Alkohol: 16° Format: 0,75L Produktionsområde: Fumane (VR), Veneto, Italien Beskrivning: Vinifieringen görs på traditionellt sätt, manuell skörd av druvorna, torkade i lådor i cirka 4 månader, maceration och kall jäsning i 20 dagar, därefter jäsning i ytterligare 30 dagar. Lagringen sker i tonneaux av fransk och amerikansk ek på 500 liter i minst 30 månader. Färgen är intensiv rubinröd med granatröda reflexer. Näsan är bred med inslag av bär, körsbärssylt, torkade plommon och betydande balsamiska toner. I munnen är den majestätisk men inte överväldigande, med fräscha aromatiska toner och kryddig eftersmak. Rekommenderad kombination med kötträtter eller risotto, rött kött, rostbiff, vilt, grytor och mögelostar eller lagrad ost. Rekommenderad temperatur: 18-20° C.
Beteckning: Amarone Classico della Valpolicella DOCG Druva: 40% Corvina, 30% Corvinone, 25% Rondinella, 5% Molinara Namn: Amarone Alkohol: 16° Format: 0,75L Produktionsområde: Fumane (VR), Veneto, Italien Beskrivning: Vinifieringen görs på traditionellt sätt, manuell skörd av druvorna, torkade i lådor i cirka 4 månader, maceration och kall jäsning i 20 dagar, därefter jäsning i ytterligare 30 dagar. Lagringen sker i tonneaux av fransk och amerikansk ek på 500 liter i minst 30 månader. Färgen är intensiv rubinröd med granatröda reflexer. Näsan är bred med inslag av bär, körsbärssylt, torkade plommon och betydande balsamiska toner. I munnen är den majestätisk men inte överväldigande, med fräscha aromatiska toner och kryddig eftersmak. Rekommenderad kombination med kötträtter eller risotto, rött kött, rostbiff, vilt, grytor och mögelostar eller lagrad ost. Rekommenderad temperatur: 18-20° C.
Kostnader på kr217,91, gratis från kr1 084,05
Pris inklusive moms
