Beteckning: Bolgheri Superiore DOC Druva: 51% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 11% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot Namn: Ornellaia Alkohol: 15° Förpackning: 0,75L Produktionsområde: Castagneto Carducci (LI), Toscana, Italien Om årgången inte specificeras, kommer den mest tillgängliga att levereras. Beskrivning: Vinifieringen görs på traditionellt sätt, varje sort vinifieras separat, jäsning i stål- och cementtank i 7/8 dagar och maceration med skalen i 10-15 dagar. Följt av malolaktisk jäsning i ekfat (70% nya och 30% av andra gången). Lagringen i ekfat i 18 månader. Färgen är intensiv och tät rubinröd. På näsan varma fruktnoter i sylt, söt tobak, rabarber, lakrits, rostning och milda balsamiska-vegetativa inslag av tall. I munnen är det rikt, elegant, strukturerat och balanserat, med mjuka tanniner. Rekommenderad kombination med köttiga förrätter eller risotto med svamp, rött kött, stekar, vilt, grytor och lagrade ostar. Rekommenderad temperatur: 18-20° C.
Kostnader på kr217,91, gratis från kr1 084,05
Pris inklusive moms
Beteckning: Bolgheri Superiore DOC Druva: 51% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 11% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot Namn: Ornellaia Alkohol: 15° Förpackning: 0,75L Produktionsområde: Castagneto Carducci (LI), Toscana, Italien Om årgången inte specificeras, kommer den mest tillgängliga att levereras. Beskrivning: Vinifieringen görs på traditionellt sätt, varje sort vinifieras separat, jäsning i stål- och cementtank i 7/8 dagar och maceration med skalen i 10-15 dagar. Följt av malolaktisk jäsning i ekfat (70% nya och 30% av andra gången). Lagringen i ekfat i 18 månader. Färgen är intensiv och tät rubinröd. På näsan varma fruktnoter i sylt, söt tobak, rabarber, lakrits, rostning och milda balsamiska-vegetativa inslag av tall. I munnen är det rikt, elegant, strukturerat och balanserat, med mjuka tanniner. Rekommenderad kombination med köttiga förrätter eller risotto med svamp, rött kött, stekar, vilt, grytor och lagrade ostar. Rekommenderad temperatur: 18-20° C.
