En av de mest prisbelönta mögelostar: Blu 61! Kozmjölk och mognad i vin Raboso passito och röda vinbär, helt enkelt en av våra favoriter. Dess deg är krämig, med spridda blåa ådror på grund av mögelbildningen. Den är speciell för sin elegans och harmoni: en intensiv, beslutsam smak som balanseras av den vinösa, typiskt söta tonen av Raboso passito. Priserna som vunnits Blu 61 har tilldelats Guldmedaljen i kategorin "mögelostar" vid tävlingen Alma di Caseus 2012, som organiserades av den internationella skolan för italiensk matlagning ledd av Gualtiero Marchesi. År 2013 belönades den av Slow Food och Onaf vid den internationella evenemanget "Cheese" i Bra med diplom för framstående prestation vid tävlingen "Infiniti Blu" som hölls i Gorgonzola.
En av de mest prisbelönta mögelostar: Blu 61! Kozmjölk och mognad i vin Raboso passito och röda vinbär, helt enkelt en av våra favoriter. Dess deg är krämig, med spridda blåa ådror på grund av mögelbildningen. Den är speciell för sin elegans och harmoni: en intensiv, beslutsam smak som balanseras av den vinösa, typiskt söta tonen av Raboso passito. Priserna som vunnits Blu 61 har tilldelats Guldmedaljen i kategorin "mögelostar" vid tävlingen Alma di Caseus 2012, som organiserades av den internationella skolan för italiensk matlagning ledd av Gualtiero Marchesi. År 2013 belönades den av Slow Food och Onaf vid den internationella evenemanget "Cheese" i Bra med diplom för framstående prestation vid tävlingen "Infiniti Blu" som hölls i Gorgonzola.
Kostnader på kr313,85, gratis från kr2 280,60
Pris inklusive moms
