Blu del Moncenisio från betande kor är en blåmögelost, gjord av rå mjölk från betande kor, lagrad mellan 28 och 60 dagar i grottor och producerad på platån Moncenisio, den alpina passagen i de Kyliska Alperna som skiljer Italien från Frankrike. Den har en kompakt och smältande massa, med sällsynta ögon, av elfenbensfärg, mycket smakrik och behaglig. Blu del Moncenisio har en cylindrisk form, med en tunn, torr skorpa täckt av ett tunt lager vitgrå mögel.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Blu del Moncenisio från betande kor är en blåmögelost, gjord av rå mjölk från betande kor, lagrad mellan 28 och 60 dagar i grottor och producerad på platån Moncenisio, den alpina passagen i de Kyliska Alperna som skiljer Italien från Frankrike. Den har en kompakt och smältande massa, med sällsynta ögon, av elfenbensfärg, mycket smakrik och behaglig. Blu del Moncenisio har en cylindrisk form, med en tunn, torr skorpa täckt av ett tunt lager vitgrå mögel.
