Blu di Capra från Casara är gjort av högkvalitativ getmjölk från Lessinia. En getost som, för att bli mögelost, får tillsatt Penicillium Roqueforti mycelium som åstadkommer den typiska mögelprocessen. Osten lagras i cirka 60-90 dagar under vilka massan blir krämig och behagligt söt och syrlig, med en fin aromatisk smak.
Kostnader på kr315,01, gratis från kr2 289,00
Pris inklusive moms
Blu di Capra från Casara är gjort av högkvalitativ getmjölk från Lessinia. En getost som, för att bli mögelost, får tillsatt Penicillium Roqueforti mycelium som åstadkommer den typiska mögelprocessen. Osten lagras i cirka 60-90 dagar under vilka massan blir krämig och behagligt söt och syrlig, med en fin aromatisk smak.
