Blu di Veja är en ost av mjölk från kor mognad i vitt vin och en av huvudprodukterna i utbudet från Corrado Benedetti. En blåmögelost med fast och stödjande pasta, tillverkad av endast mjölk från kor som produceras av ett litet mejeri i Piemonte i området runt Gorgonzola. En mycket god halvkokt ost av mjölk från kor, blåmögelost och lagrad i 30 till 60 dagar, mognad med en dyp i vitt vin i minst en månad till. Vid första ögonkastet ser det ut som en Gorgonzola, men det är det inte.
Kostnader på kr316,46, gratis från kr2 299,50
Pris inklusive moms
Blu di Veja är en ost av mjölk från kor mognad i vitt vin och en av huvudprodukterna i utbudet från Corrado Benedetti. En blåmögelost med fast och stödjande pasta, tillverkad av endast mjölk från kor som produceras av ett litet mejeri i Piemonte i området runt Gorgonzola. En mycket god halvkokt ost av mjölk från kor, blåmögelost och lagrad i 30 till 60 dagar, mognad med en dyp i vitt vin i minst en månad till. Vid första ögonkastet ser det ut som en Gorgonzola, men det är det inte.
