Det är en liten ost gjord av pastöriserad helmjölk och lagrad i 20-30 dagar. Den läggs i torkningssalt där den yttre skorpan konsolideras och pastan mjukas upp, vit eller lätt halmig. Penslad sedan på ytan med livsmedelsvax som bevarar alla dess aromatiska egenskaper.
Kostnader på kr313,85, gratis från kr2 280,60
Pris inklusive moms
Det är en liten ost gjord av pastöriserad helmjölk och lagrad i 20-30 dagar. Den läggs i torkningssalt där den yttre skorpan konsolideras och pastan mjukas upp, vit eller lätt halmig. Penslad sedan på ytan med livsmedelsvax som bevarar alla dess aromatiska egenskaper.
