Denna halvfeta ost av granulär pasta kommer från höglandet i Trentino. Det är en gammal mejeriprodukt och fram till första världskriget var det den enda osten som användes för att riva och sätta in i kanederli. Vezzena bevarar en exceptionell sötma och smörighet, och frigör speciella aromer beroende på betesperioden. Experterna särskiljer den från Asiago di allevo genom en konstant doftnot av gräslök.
Kostnader på kr315,01, gratis från kr2 289,00
Pris inklusive moms
Denna halvfeta ost av granulär pasta kommer från höglandet i Trentino. Det är en gammal mejeriprodukt och fram till första världskriget var det den enda osten som användes för att riva och sätta in i kanederli. Vezzena bevarar en exceptionell sötma och smörighet, och frigör speciella aromer beroende på betesperioden. Experterna särskiljer den från Asiago di allevo genom en konstant doftnot av gräslök.
