Denna halvmjölkiga ost med kornig smet kommer från platåerna i Trentino. Det är en gammal mejeriprodukt och fram till första världskriget var det den enda ost som användes för att riva och sätta in i canederli. Vezzena behåller en exceptionell krämighet och smörighet, vilket frigör speciella aromer beroende på betesperiod. Experterna skiljer den från Asiago di allevo genom en konstant doftnot av gräslök.
Kostnader på kr313,85, gratis från kr2 280,60
Pris inklusive moms
Denna halvmjölkiga ost med kornig smet kommer från platåerna i Trentino. Det är en gammal mejeriprodukt och fram till första världskriget var det den enda ost som användes för att riva och sätta in i canederli. Vezzena behåller en exceptionell krämighet och smörighet, vilket frigör speciella aromer beroende på betesperiod. Experterna skiljer den från Asiago di allevo genom en konstant doftnot av gräslök.
