Denna semifeta ost med kornig pasta kommer från de höga slätterna i Trentino. Det är en gammal mejeriprodukt och fram till första världskriget var det den enda osten som användes för att riva och lägga i canederli. Vezzena behåller en exceptionell smörighet och krämighet, och frigör speciella aromer beroende på betesperioden. Experter skiljer den från den lagrade Asiago genom en konstant doftnot av gräslök.
Kostnader på kr315,01, gratis från kr2 289,00
Pris inklusive moms
Denna semifeta ost med kornig pasta kommer från de höga slätterna i Trentino. Det är en gammal mejeriprodukt och fram till första världskriget var det den enda osten som användes för att riva och lägga i canederli. Vezzena behåller en exceptionell smörighet och krämighet, och frigör speciella aromer beroende på betesperioden. Experter skiljer den från den lagrade Asiago genom en konstant doftnot av gräslök.
