Cotevino av il Vigneto dei Salumi är en unik smakupplevelse, inte bara ett enkelt cotechino! Det hantverkskonst har drivit Walter Ceradini och hans medarbetare att genomföra nya och överraskande experiment med den speciella blandningen som erhålls från mognadsprocessen av salumi Giulietta eller Isabella som, många andra, säkert skulle ha avvisat. En blandning som är mycket annorlunda än vinet som vi är vana vid att dricka, en nektar rik på att bevara alla aromer och dofter från mognaden, samtidigt som den behåller den ursprungliga aromatiska och smakprofilen av det ursprungliga vinet. En blandning som innehåller spår av salt, en egenskap varigenom den har fått namnet Vino Cristallino. Vino Cristallino är en produkt av en unik bearbetning i världen, en blandning som fysiskt består av Amarone och Recioto men, andligt, av kunskap, kärlek och galenskap, det vill säga av alla de sätt att vara som leder och inspirerar arbetet av il Vigneto dei Salumi. En ingrediens som tar hand om de andra produkterna från linjen av Vigneto dei Salumi och skapar något verkligen unikt! Cotevino av Vigneto dei Salumi var den första produkten som föddes från användningen av Vino Cristallino. Med en speciell deg som balanserar saltinnehållet, har Cotevino doft och smak inte något att göra med den klassiska cotechino.
Kostnader på kr316,46, gratis från kr2 299,50
Pris inklusive moms
Cotevino av il Vigneto dei Salumi är en unik smakupplevelse, inte bara ett enkelt cotechino! Det hantverkskonst har drivit Walter Ceradini och hans medarbetare att genomföra nya och överraskande experiment med den speciella blandningen som erhålls från mognadsprocessen av salumi Giulietta eller Isabella som, många andra, säkert skulle ha avvisat. En blandning som är mycket annorlunda än vinet som vi är vana vid att dricka, en nektar rik på att bevara alla aromer och dofter från mognaden, samtidigt som den behåller den ursprungliga aromatiska och smakprofilen av det ursprungliga vinet. En blandning som innehåller spår av salt, en egenskap varigenom den har fått namnet Vino Cristallino. Vino Cristallino är en produkt av en unik bearbetning i världen, en blandning som fysiskt består av Amarone och Recioto men, andligt, av kunskap, kärlek och galenskap, det vill säga av alla de sätt att vara som leder och inspirerar arbetet av il Vigneto dei Salumi. En ingrediens som tar hand om de andra produkterna från linjen av Vigneto dei Salumi och skapar något verkligen unikt! Cotevino av Vigneto dei Salumi var den första produkten som föddes från användningen av Vino Cristallino. Med en speciell deg som balanserar saltinnehållet, har Cotevino doft och smak inte något att göra med den klassiska cotechino.
