Caciottina di Capra Fresca från Società Agricola Tezza e Filippi med mikrobiellt koagulerande är en läcker ost med en omfångande typisk getarom och en fin sötma med delikata vegetala noter. Detta är en färsk getost, lagrad i högst 30 dagar, vilket innebär en kort mognad, och den är tillverkad av pastöriserad getmjölk. Skorpan är nästan icke-existerande medan pastan är kompakt, mjuk och elastisk, vit i färgen och med spridd ögonbildning. Dess doft är den typiska getmjölkdouchen men, överlag, trevlig och mycket fin, söt; dess smak är slutligen sammetslen, färsk och elegant balanserad.
Kostnader på kr314,72, gratis från kr2 286,90
Pris inklusive moms
Caciottina di Capra Fresca från Società Agricola Tezza e Filippi med mikrobiellt koagulerande är en läcker ost med en omfångande typisk getarom och en fin sötma med delikata vegetala noter. Detta är en färsk getost, lagrad i högst 30 dagar, vilket innebär en kort mognad, och den är tillverkad av pastöriserad getmjölk. Skorpan är nästan icke-existerande medan pastan är kompakt, mjuk och elastisk, vit i färgen och med spridd ögonbildning. Dess doft är den typiska getmjölkdouchen men, överlag, trevlig och mycket fin, söt; dess smak är slutligen sammetslen, färsk och elegant balanserad.
