Gorgonzola dolce Sovrano från mejeriet Palzola har en karakteristisk krämighet som står ut i DOP-landskapet. Det som kännetecknar denna produkt är förmågan att bibehålla denna egenskap i flera dagar. Dess kräm blandas behagligt med en delikat och väl smält mögel i massan. Den lagras i 60-70 dagar i de gamla gårdarna, som är riktiga lagringskällare täckta i tegel som bevarar fukt- och temperaturvärdena oförändrade. Ett arv präglat av familjen Paltrinieris historia.
Kostnader på kr313,57, gratis från kr2 278,50
Pris inklusive moms
Gorgonzola dolce Sovrano från mejeriet Palzola har en karakteristisk krämighet som står ut i DOP-landskapet. Det som kännetecknar denna produkt är förmågan att bibehålla denna egenskap i flera dagar. Dess kräm blandas behagligt med en delikat och väl smält mögel i massan. Den lagras i 60-70 dagar i de gamla gårdarna, som är riktiga lagringskällare täckta i tegel som bevarar fukt- och temperaturvärdena oförändrade. Ett arv präglat av familjen Paltrinieris historia.
