Baldus från La Casara är en halvkokt ost, som är tillverkad uteslutande av pastöriserad mjölk. Baldus är saltad torrt eller i saltlake och har en lagringstid på cirka två månader. Den har cylindrisk form med en något konvex kant och nästan plana sidor. Skorpan är tunn, ostmassan är gyllengul. Med elastisk och mjuk massa med framträdande ögon, har en mjölkaktig smak och en söt och intensiv smak.
Kostnader på kr313,57, gratis från kr2 278,50
Pris inklusive moms
Baldus från La Casara är en halvkokt ost, som är tillverkad uteslutande av pastöriserad mjölk. Baldus är saltad torrt eller i saltlake och har en lagringstid på cirka två månader. Den har cylindrisk form med en något konvex kant och nästan plana sidor. Skorpan är tunn, ostmassan är gyllengul. Med elastisk och mjuk massa med framträdande ögon, har en mjölkaktig smak och en söt och intensiv smak.
