Veneto-traditionen av charkuterier och lardo sträcker sig över århundraden. Detta lardo produceras med högkvalitativt kött av veneto-svin. Det får mogna i cirka en månad, beroende på fuktighetsgraden och produktens storlek, med aromatiska örter från Veneto-berg och kryddor. Lardo veneto särskiljer sig från de mer klassiska av Colonnata eller Arnad genom sin sötma och elegans. En mycket mjuk massa som inte genomgår några speciella och långa modningar. Dessutom är det en produkt med en vacker marmorering av smakfullt magert kött som ger en vacker rosa färg åt produkten.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Veneto-traditionen av charkuterier och lardo sträcker sig över århundraden. Detta lardo produceras med högkvalitativt kött av veneto-svin. Det får mogna i cirka en månad, beroende på fuktighetsgraden och produktens storlek, med aromatiska örter från Veneto-berg och kryddor. Lardo veneto särskiljer sig från de mer klassiska av Colonnata eller Arnad genom sin sötma och elegans. En mycket mjuk massa som inte genomgår några speciella och långa modningar. Dessutom är det en produkt med en vacker marmorering av smakfullt magert kött som ger en vacker rosa färg åt produkten.
