Floran i betesmarkerna i Lessinia anses vara en av de bästa i Europa tack vare närheten till Gardasjön. Alpostenostarna från dessa områden är särskilt aromatiska och gula. Malga Novezza produceras endast med sommarmjölk från alpstugor belägna mellan dessa berg och betesmarker. Lagrat från 4 till 12 månader, smaken är kraftfull, söt, salt, med en fin känsla av torkad frukt och en avslutning av mandelmjölk. Mycket krämig i munnen.
Kostnader på kr28,90, gratis från kr210,00
Floran i betesmarkerna i Lessinia anses vara en av de bästa i Europa tack vare närheten till Gardasjön. Alpostenostarna från dessa områden är särskilt aromatiska och gula. Malga Novezza produceras endast med sommarmjölk från alpstugor belägna mellan dessa berg och betesmarker. Lagrat från 4 till 12 månader, smaken är kraftfull, söt, salt, med en fin känsla av torkad frukt och en avslutning av mandelmjölk. Mycket krämig i munnen.
