Floran på betesmarkerna i Lessinia anses vara en av de bästa i Europa tack vare närheten till Gardasjön. Alpostenostarna från dessa områden är särskilt aromatiska och gula. Malga Novezza tillverkas endast med sommarens mjölk från alpängar som finns bland dessa berg och betesmarker. Lagrad från 4 till 12 månader, smaken är kraftfull, söt, salt, med en fin känsla av torkad frukt och en avslutning av mandelmjölk. Mycket krämig i munnen.
Kostnader på kr28,90, gratis från kr210,00
Floran på betesmarkerna i Lessinia anses vara en av de bästa i Europa tack vare närheten till Gardasjön. Alpostenostarna från dessa områden är särskilt aromatiska och gula. Malga Novezza tillverkas endast med sommarens mjölk från alpängar som finns bland dessa berg och betesmarker. Lagrad från 4 till 12 månader, smaken är kraftfull, söt, salt, med en fin känsla av torkad frukt och en avslutning av mandelmjölk. Mycket krämig i munnen.
