Monte Veronese DOP d'Allevo / 19-24 månader av Malga Presidio Slow Food 200g
Kategori: Charkuterier och ostarSäljare: Spaghetti & MandolinoMonte Veronese DOP / di Malga lagrad 19-24 månader är en sublim, sällsynt och spännande ost. Den har en intensiv gul färg, halvkokt pasta och tjock skorpa, och tillverkas endast av mjölk från kor som betar på ängarna. Dess smak är stark och ihållande och kan inte glömmas. Vi talar om en Presidio Slow Food: produktionen av Monte Veronese dop från Presidio är kopplad till att boskapen går upp till betesmarkerna i Lessinia, och måste därför ske från slutet av maj till september. Denna ost är en av de viktigaste bland de som produceras i bergen i det italienska gastronomiska landskapet. La Casara vann den 32:a upplagan av Monte Veronese Cheese Festival, i kategorin Monte di Malga.
kr 77,82
Beskrivning
Monte Veronese DOP / di Malga lagrad 19-24 månader är en sublim, sällsynt och spännande ost. Den har en intensiv gul färg, halvkokt pasta och tjock skorpa, och tillverkas endast av mjölk från kor som betar på ängarna. Dess smak är stark och ihållande och kan inte glömmas. Vi talar om en Presidio Slow Food: produktionen av Monte Veronese dop från Presidio är kopplad till att boskapen går upp till betesmarkerna i Lessinia, och måste därför ske från slutet av maj till september. Denna ost är en av de viktigaste bland de som produceras i bergen i det italienska gastronomiska landskapet. La Casara vann den 32:a upplagan av Monte Veronese Cheese Festival, i kategorin Monte di Malga.
Ingredienser
mjölk, mjölksyrabakterier, löpe, salt ;
Kan innehålla: Mjölk
Näringsanalys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Tillsatser
Certifieringar