Monte Veronese DOP / av Malga lagrad 19-24 månader är en fantastisk, sällsynt och spännande ost. Den har en intensiv gul färg, med halvmjuk pasta och tjock skorpa, tillverkad endast av mjölk från nötkreatur som föder sig på betesmark. Den har en stark och långvarig smak som inte kan glömmas. Vi talar om en Presidio Slow Food: produktionen av Monte Veronese DOP från Presidio är kopplad till att boskapen flyttas upp till alperna i betesmarkerna i Lessinia och måste därför ske under perioden som sträcker sig från slutet av maj ungefär till september. Denna ost är en av de mest betydelsefulla bland dem som produceras i bergen i den italienska gastronomiska scenen. Casara har vunnit 32:a upplagan av Festa del Formaggio Monte Veronese i kategorin Monte di Malga.
Kostnader på kr316,17, gratis från kr2 297,40
Pris inklusive moms
Monte Veronese DOP / av Malga lagrad 19-24 månader är en fantastisk, sällsynt och spännande ost. Den har en intensiv gul färg, med halvmjuk pasta och tjock skorpa, tillverkad endast av mjölk från nötkreatur som föder sig på betesmark. Den har en stark och långvarig smak som inte kan glömmas. Vi talar om en Presidio Slow Food: produktionen av Monte Veronese DOP från Presidio är kopplad till att boskapen flyttas upp till alperna i betesmarkerna i Lessinia och måste därför ske under perioden som sträcker sig från slutet av maj ungefär till september. Denna ost är en av de mest betydelsefulla bland dem som produceras i bergen i den italienska gastronomiska scenen. Casara har vunnit 32:a upplagan av Festa del Formaggio Monte Veronese i kategorin Monte di Malga.
