Det är den medellagrade versionen av denna ost från Veronas berg, tillverkad uteslutande med rå komjölk och med halvkokt pasta. Den lagras mellan 6 och 8 månader. Skorpan är tunn och elastisk. Pastan har en färg som varierar från vit till halmgul, särskilt under sommaren. Doften är mer intensiv med en fin känsla av gula blommor, färsk mjölk och en fin balans i smaken.
Kostnader på kr28,90, gratis från kr210,00
Det är den medellagrade versionen av denna ost från Veronas berg, tillverkad uteslutande med rå komjölk och med halvkokt pasta. Den lagras mellan 6 och 8 månader. Skorpan är tunn och elastisk. Pastan har en färg som varierar från vit till halmgul, särskilt under sommaren. Doften är mer intensiv med en fin känsla av gula blommor, färsk mjölk och en fin balans i smaken.
