Det är den medelåldriga versionen av denna ost från Veronas berg, tillverkad uteslutande av rå mjölk från kor och halvkokt deg. Den lagras mellan 6 och 8 månader. Skorpan är tunn och elastisk. Degen har en färg som varierar från vit till halmgul, särskilt under sommarmånaderna. Den är mer intensiv i doften, med en vacker känsla av gula blommor, färsk mjölk och en fin balans på gommen.
Kostnader på kr317,03, gratis från kr2 303,70
Pris inklusive moms
Det är den medelåldriga versionen av denna ost från Veronas berg, tillverkad uteslutande av rå mjölk från kor och halvkokt deg. Den lagras mellan 6 och 8 månader. Skorpan är tunn och elastisk. Degen har en färg som varierar från vit till halmgul, särskilt under sommarmånaderna. Den är mer intensiv i doften, med en vacker känsla av gula blommor, färsk mjölk och en fin balans på gommen.
